于海峰：博士，教授 硕士研究生导师；山东省食品安全专家委员会委员 山东省食品安全抽检监测专家库入库专家
2007年6月毕业于天津科技大学 获发酵工程工学博士学位，入职齐鲁工业大学食品科学与工程学院，2008年12月-2010年12月进入山东大学博士后流动站与阜丰发酵集团有限公司博士后工作站进行合作研究。
主要研究方向：食品感官科学技术，食品风味化学研究。从2007年开始主讲《食品感官品评》和《食品工程原理》课程，《食品工程原理》课程获得齐鲁工业大学一流课程，食品感官品评教学案例获得齐鲁工业大学案例二等奖；多次为食品企业进行食品感官品评方法和实操培训，对感官品评科学方法理论和应用体系具有较深的领悟。
先后主持完成国家十一五科技支撑计划子课题，国家自然科学青年基金项目等10余项。研究成果获得山东省科技进步二等奖1项，三等奖1项；内蒙古自治区科技进步奖二等奖1项；临沂市科技发明奖一等奖1项；临沂市科技进步二等奖1项。先后在国内外重要期刊和国际学术会议上发表论文56篇，参编著作和教材3部。参与完成GB/T22003-2017合格评定 食品安全管理体系审核与认证机构要求标准起草工作，ISO/IECTR17032:2019(过程认证方案标准起草工作。
王洪伟 博士，西南大学食品科学学院副教授，硕士生导师。Kansas State University感官分析中心访问学者，重庆市科技特派员。主要研究领域为食品感官评价与消费行为研究、食品品质形成机理与调控、食品风味化学。主持有重庆市科技特派员团队项目、重庆市技术创新与应用示范项目、中央高校基本业务费等科研项目，在Food Quality and Preference、Journal of Sensory Studies等期刊发表学术论文六十余篇，感官应用软件著作权2项，多次为知名企事业单位提供感官分析技术支持、咨询与培训。
培训时间&费用
时间：2023年5月16-18日，2.5天；
地点：济南·感官分析研究中心
费用：3600元/人 ，同一单位报名2人及以上享受优惠价3400元/人。（培训费用包含资料费、结业证书、合影等，另外差旅、食宿需要自理）地点：济南·感官分析研究中心
适用对象
感官基础薄弱的评测人员、品管品控人员、新产品开发人员
联系方式
刘老师 15550410868（微信同号）
贾老师 15345357126（微信同号）
课程特点
基础内容，打破感官分析壁垒；
理论+实操，实现最大化培训效果；
经典实例，丰富感官分析实践经验；
专家团队，与您分享感官分析精髓；
优质学员，共同畅游感官分析世界。
报名方式：请详细填写附件1：报名回执，并回复至邮箱：service8@esensmart.com
样品征集：为丰富培训实操案例，每期培训选2组学员样品进行操作。见附件2：样品登记表
本培训为系列培训班，可按报名情况调节培训时间，可针对某一行业进行定制化培训，同行业人士可安排在一期进行培训交流。
点击查看详情：感官聚焦〡SEPA线下培训—感官分析常用方法培训班（济南站）圆满结束！样品征集：为丰富培训实操案例，每期培训选2组学员样品进行操作。见附件2：样品登记表
本培训为系列培训班，可按报名情况调节培训时间，可针对某一行业进行定制化培训，同行业人士可安排在一期进行培训交流。
