为了满足更多行业同仁掌握和提高感官分析技能，食品伙伴网联合行业专家老师及技术团队将陆续开展系列感官分析培训课程，通过多层次、立体化的感官分析课程学习，使基础核心技能得到专业化发展，推动食品感官分析的普及、推广、创新等实施应用问题提供指导。
课程分为理论和实操两部分，紧紧围绕日常实践中常用的感官分析方法，突出感官分析的实操规范和实践应用案例，同时依托济南感官分析研究中心进行综合型场景实操，为有需要的感官同仁提供专业的学习内容及环境，大家共同进步！
一、感官分析实操培训速览
消费者洞察：从感官测试到市场应用
从设计到数据：全面掌握感官实验的科学方法
感官分析入门：掌握常用方法与技术
深入描述性分析：精确捕捉产品特征
从设计到数据：全面掌握感官实验的科学方法
感官分析入门：掌握常用方法与技术
深入描述性分析：精确捕捉产品特征
二、活动详情
适用对象：食品/日化企业的评测、品管品控人员、新产品开发、市场等相关人员
培训时间：2024年9月6日（1天）
培训地点：线上直播（腾讯会议）
培训费用：2800 元/人。8月23日前报名，享早鸟价2600元/人。
课程内容：——CATA、喜好度、JAR
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为什么要进行消费者测试？
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如何了解消费者对产品的喜好？
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如何快速确定消费者关注的产品因素？
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得出的结果如何引导产品改进及市场推广？
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什么是感官宣称？
适用对象：有一定基础的感官评测人员、品管品控人员、新产品开发人员、高校老师等
培训时间：2024年9月 （时间待定）
培训方式：线上直播（腾讯会议）
培训费用：
1699元/人（仅限第1天），参加过感官高级班/初级班的老学员1299元/人！
4299元/人（2天），参加过感官高级班/初级班的老学员3899元/人！
课程内容：
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为什么说感官实验设计与数据分析很重要？
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感官分析统计方法有哪些？
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感官评价员及小组的能力评估（panel check）
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相关文献数据解读
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配合软件SPSS进行讲解
①两组配方间应用效果比较
②使用响应面设计筛选最优配方
③评价员能力考核分析
④快速描述法Napping介绍
适用对象：没有感官基础或基础薄弱的评测人员、品管品控人员、新产品开发人员
培训时间：2024年10月（时间待定）
培训地点：山东·济南感官分析研究中心
培训费用：3600元/人 ，同一单位报名2人及以上享受优惠价3400元/人。
（培训费用包含资料费、结业证书、产品实操费用、午餐等，另外差旅、食宿需要自理）
课程内容：
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走进感官分析的世界
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感官分析技术方法与选择
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实操：感官分析在质量控制、研发中的应用
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感官经验交流会
深入描述性分析——精确捕捉产品特征
适用对象：有一定感官基础的评测人员、品管品控人员、新产品开发人员
培训时间：2024年11月（时间待定）
培训地点：上海（济南/广州）（暂定）
培训费用：4800 元/人 ，同一单位报名2人及以上享受优惠价 4600 元/人。10月31日前报名，单人/多人报名费用享4400元/人
（培训费用包含资料费、结业证书、产品实操、午餐费用，另外差旅、食宿需要自理）
课程内容：
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描述性分析方法都有哪些？如何选择？
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定量描述性分析QDA怎么做？
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实操：如何捕捉产品特征、寻找特征参比样
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讨论交流&答疑
三、报名咨询
刘老师 15550410868（微信同号）
四、同期活动
（点击图片，获取详情）
